簡単に作れる！毎日のお弁当作りを楽にする、ずぼらメニュー

2018/4/24 2018/8/14 HowTo

仕事の休憩時間に食べる手作りのお弁当って憧れますよね。

好きな食べ物を存分に詰められるし、節約にもなる。

また、昼食をコンビニへ買い物に行ったときの混雑や待ち時間が発生することなく、ゆっくり過ごすことができます。

でも、料理の初心者だと弁当作りに慣れる前に挫折してしまうことも。

超ずぼらな私の定番メニューを紹介します。

ほうれん草のおひたし、茹でたブロッコリー

お湯に放り込むだけでできるのが楽。

たくさん茹でておけば、冷凍して作り置きもしておけます。

玉子焼

ボウルで溶いたタマゴを焼くだけで作れる手軽さ。

味に飽きたら醤油や砂糖、プロセスチーズ、ハム、ネギなどを入れてアレンジします。

野菜炒め

野菜をザクザクと大雑把に切ったらフライパンに投入して炒める。

味付けは塩、コショウで十分。ベーコンやウインナーを追加するとかさ増しできます。

たまごサラダ

ゆで卵を崩し、そこにマヨネーズと胡椒を加えるだけ。

そのまま食べてもよし、パンに挟めばサンドウィッチにもなります。

いさぎよく、サボってしまいましょう。

嫌々つづけていたら、いつしか大嫌いになってしまいます。

今は便利な世の中。

スーパーの惣菜コーナーには完成品のパックもありますし、カット済みの野菜が袋詰めされた便利な商品がそろっています。

どんどん有効活用して調理時間を短縮したり、味付けの参考にしましょう。

つくおき　週末まとめて作り置きレシピ

お弁当に入れられるネタを知るのにおすすめの一冊です。

調理工程が少なく、全国のスーパーで買える身近な材料を使っているので、料理初心者でも気軽にチャレンジできます。

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ラクしておいしい！かんたん冷凍作りおき

冷凍保存しておけるレシピが124品掲載されています。一度にまとめて大量に調理し、ストックを残しておくことで気持ちが楽になります。